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Les recettes de différents plats issus du monde entier, expliquées pas à pas, sont l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs (curry, cumin, soja, basilic, etc.) et de comprendre les tours de main pour réaliser la tortilla d'Espagne, le taboulé libanais, le speed burger des Etats-Unis, ou la glace aux kiwis de la Nouvelle-Zélande.

Du lavabo à la cuisine et aux toilettes, l'eau du robinet coule à longueur de journée ! D'où vient-elle ? Où va t-elle ? Ce documentaire pour enfants remonte les tuyaux jusqu'à la source de l'eau et à la rivière, en passant par les usines où elle est traitée et contrôlée. Ce voyage nous mène sous terre, le long du fleuve et jusque dans les nuages et permet à l'enfant de comprendre le cycle de l'eau domestique.

Le lecteur remonte la filière de la pêche aux poissons et aux crustacés ainsi que de la culture des coquillages pour comprendre d'où viennent les produits disposés sur l'étal du poissonnier, savoir comment et pourquoi sont récoltées les algues mais aussi connaître l'origine du sel.

Explications sur la fabrication du sucre, en remontant le fil des questions que peuvent se poser les enfants, du produit fini vers son origine.

En suivant, au jour le jour, la vie de Dayana à la maison, avec ses parents, à l'école, mais aussi dans ses jeux, ses promenades, Dayana nous fait découvrir les coutumes de son pays et les habitudes des Cubains.

L'environnement est maltraité par l'industrie, l'agriculture, la vie urbaine, les mauvaises habitudes des consommateurs... Ce livre propose aux enfants de réfléchir à leur manière de consommer et aux conséquences de leurs pratiques sur l'environnement.